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Kultur- und Genusswanderung

03
Jul.
-
11
Sep.2021
Kultur- und Genusswanderung
Alpsbrinzkeller im CULINARIUM ALPINUM
Kultur- und Genusswanderung
Heidrun Moschitz, Wanderleiterin
Kultur- und Genusswanderung
Andreas Gut, Alp Chünern
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In die Heimat des Alpsbrinz mit Degustation
Die einmalige Wanderung im AOP-Gebiet des Alpsbrinz mit Besuch einer Alpkäserei und Degustation im Alpsbrinzkeller des CULINARIUM ALPINUM verbindet Landschaft, Kultur und Genuss. Heidrun Moschitz, erfahrene Wanderleiterin, führt uns in gemächlichem Schritt durch die ursprüngliche Landschaft des Alpsbrinz und erklärt die faszinierende Geschichte dieses Käses und seine Wechselbeziehung mit der Landschaft.

Auf der Alp Chünern schauen wir Andreas Gut über die Schultern und lassen uns von seinem 30-jährigen Wissen berieseln. Res Gut wurde übrigens für die Qualität seines Alpsbrinzes mehrfach von der Sbrinz Käse GmbH als bester Alpsbrinz-Käser ausgezeichnet.
Im Alpsbrinzkeller des CULINARIUM ALPINUM erwartet uns nach der Rückfahrt mit der Cabrio Seilbahn vom Stanserhorn eine fachkundige Degustation mit Axel Dippold von der Molki Stans. Und wer möchte lässt den Tag bei einem gemütlichen Glas Wein und feinem Essen im Restaurants ausklingen. Für die Wanderung wird Outdoor-Kleidung inkl. Regenschutz und gutes Schuhwerk empfohlen. Die Verpflegung erfolgt aus dem Rucksack.

Gut zu wissen

Datum
Samstag, 03. Juli 2021 8:30 - 17:00
Weitere Daten
Freitag, 06. August 2021 8:30 - 17:00
Samstag, 11. September 2021 8:30 - 17:00
Ergänzende Zeitangaben
anschliessendes Nachtessen im CULINARIUM ALPINUM ist individuell
Lokalität
6370 Stans
Preis
CHF 160.00
Kontakt
Nadja Schwarz
CULINARIUM ALPINUM
Mürgstrasse 18
6370 Stans
0416191718
Homepage
https://culinarium-alpinum.com
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Veranstaltungsort

6370 Stans