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Culinarium Alpinum

Culinarium Alpinum
Foto: Timo Schwach,
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Foto: Timo Schwach, DEMAMI GmbH - Timo Schwach Photography,
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Foto: DEMAMI GmbH - Timo Schwach Photography,
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Im ehemaligen Kapuzinerkloster wurde, das im Jahr 2020 sanft renovierte, Culinarium Alpinum eröffnet. Hier steht das Kulinarische Erbe der Alpen im Vordergrund. Im ehemaligen Refektorium, dem heutigen Restaurant steht die regionale Glaubwürdigkeit im Vordergrund und es wird mit authentischen und unverfälschten regionalen Produkten aus der Innerschweiz gearbeitet, vorzugsweise aus dem biologischen Anbau, erweitert mit Produkten Schweiz. Es verfügt über 14 schlichte, stilvoll eingerichtete Zimmer mit Boxspringbetten (doppel oder getrennt), eigenem Badezimmer mit Dusche. Parkplätze stehen direkt im Innenhof zur Verfügung. Weitere Attraktionen sind der Alpsbrinz-Keller, der Klosterladen mit regionalen Produkten und die „Essbare Landschaft“. Hier entdecken Besucher 250 alte und neue Sorten Obst und Beeren.
 

Kontakt

Culinarium Alpinum
Mürgstrasse 18
6370 Stans