Der Alpkäse-Trail verbindet sieben Alpkäsereien auf rund 47 km um Engelberg. Schönste Bergkulissen und Gaumenfreuden geben sich auf den abwechslungsreichen Wanderwegen die Hand.
Bei der Originalstrecke (auch kurze einzelne Ausflüge sind möglich) starten Sie bei der Schaukäserei des Klosters und laufen auf dem leicht ansteigenden Wanderweg nach Untertrübsee. Vom ersten Halt bei der Alp Untertrübsee mit Rundumblick auf das Bergpanorama queren Sie hinüber zur Alpkäserei Gerschnialp. Nun folgt der Abstieg durch den Wald nach Engelberg. Der Engelberger Aa entlang führt der Trail auf einfachen Wegen weiter zur Alpkäserei Stäfeli. Mitten in der imposanten Bergkulisse erwartet Sie ein Abstecher in Richtung Surenenpass bis zur Blackenalp. Anschliessend geht es weiter mit einem leichten Anstieg zur Alpkäserei Surenen führt. Über den höchsten Punkt der Wanderung, die Fürenalp, geht es talwärts bis in den Horbis, ehe der stotzige Weg über die Schletteren Sie auf die Sonnenseite des Tales bringt. Dort warten die beiden Alpen Hüttismatt und Langenboden. Anschliessend laufen Sie via Bränd, Spisboden, Heg und Bergli wieder zurück nach Engelberg.
Bitte beachten Sie, dass je nach Witterungsverhältnissen (Schneelage) im Juni noch nicht alle Alpkäsereien besetzt sind und dass ab Mitte Okotber die Alpen nicht mehr bewartet sind.
Engelberg-Titlis Talstation-Untertrübsee-Gerschnialp-Bänklialp-Eienwäldli-Alpenrösli-Blackenalp-Usser Äbnet-Fürenalp-Dagenstall-Zieblen-Horbis-Ristis-Hüetismatt-Spisboden-Oberbergli-Engelberg
Mehrtägige Wanderung (etwa 14,5 Stunden reine Marschzeit) auf markierten Wanderwegen. Kondition und Trittsicherheit erforderlich. Schwierigkeit: T3.
Normale Wanderausrüstung, stabile Wanderschuhe, Reservekleider, Toilettenartikel, leichten Schlafsack und Stirnlampe für Übernachtung/en, Verpflegung und Getränke für unterwegs.
Genügend Bargeld und Zeitungspapier mitnehmen und Platz lassen im Rucksack für den Käse, der auf allen Alpen im Direktverkauf erworben werden kann.
In der einzigen Schweizer Kloster-Schaukäserei kann live miterlebt werden, wie Käse von Hand hergestellt und regionale Milch zu Käsespezialitäten verarbeitet wird (von 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr).
Engelberg-Titlis Tourismus, Tel. +41 (0) 41 639 77 77, www.engelberg.ch
Schaukäserei Kloster Engelberg, Tel. +41 (0) 41 638 08 88, www.schaukaeserei-engelberg.ch