Apfelringli selber machen

• 5 mittelgrosse Apfel
• Wasser
• Zitronensaft

1. Äpfel entkernen und in dünne Ringe schneiden.
2. Apfelringli in Zitronenwasser geben, damit die Äpfel nicht braun werden.
3. Apfelringli nebeneinander auf ein Bachblech legen und im Ofen bei ca. 60° ca. 7 bis 10 Stunden trocknen lassen, Ober- und Unterhitze.

Der Stanser Wuche-Märcht jeweils am Samstagvormittag Ende April bis anfangs November ist ein Ort der Begegnung. Ein idealer Ort, um seinen Käse, Trockenwurst, Rüebli und getrocknete Apfelringe zu kaufen.