Im schönen Engelbergertal – da wo sich Berggipfel und Schneeberge links und rechts erheben – ist Hiäsigs zu Hause.
«Hiäsigs» steht für einheimisch, von hier, Hausgemachtes vom Engelbergertal. «Vo Bärg und Tal» steht für unsere vier Standorte, die wir jeweils im Frühjahr und Herbst mitsamt Viehbestand beziehen und mit viel Hingebung bewirtschaften. Die kostbaren Erzeugnisse aus dem Biobetrieb, von Wiesen, Wald und Garten werden mit natürlichen Zutaten veredelt.
In den von Hand erstellten Lebensmitteln wird der unverfälschte Geschmack der einheimischen Produkte wiedergegeben und allen zugänglich gemacht. Deshalb – «vo Outzällä uisä i d’Wäut.»
Viel Spass und Freude beim Entdecken unserer «hiäsigen» kleinen Welt, am Fusse der Destination Engelberg-Titlis.
Winter: Montag bis Sonntag, 08.00 - 18.30 Uhr
Sommer: Montag bis Sonntag, 08.00 - 20.00 Uhr
Das Angebot variiert je nach Saison und Verfügbarkeit:
• saisonale Sirups & Punsch, Gliähmoscht
• frische Bio-Eier
• feini Wässerli für Küche und Gemüt (Pflanzenhydrolate)
• Trockenwürste und Trockenfleisch (ohne Nitritpökelsalz, ohne Konservierungsstoffe)
• Fleischpäckli für unterwegs (Coppa, Schinkä-Schpäck, Salami, Trochäfleisch) ganz ohne Nitritpökelsalz und ohne Konservierungsstoffe
• Lardo (Rückenspeck) - weisses Gold vom Schwarzen Alpenschwein
• Unterwaldner Bio-Bratkäse
• Gebäck mit Nidwaldner Baumnuss
• Apéronüsse und süsse Nüsse mit Nidwaldner Baumnuss
• Bouillons und diverse Gewürzsalze
• Eingemachtes wie Apfelmus, Konfitüren & Chutneys
• kleine Auswahl an Tee
• Nidwaldner Mehl
• Nidwaldner Näspli-Gelée
• Farbige Eier-Teigwahren & UrDinkelPasta
• Geschenksets zum selber Zusammenstellen
• Deko, Handgemachtes
• Häiwschnaps oder grössere Mengen auf Bestellung
Barzahlung vor Ort (kein Retourgeld) oder bevorzugt mit TWINT möglich, Bestellungen auf Rechnung möglich
Stans
• Coldebella - Dorfplatz 9, wo sonst!
• Klosterladen Culinarium Alpinum
• Guetli Shop
• Spital Nidwalden im Restaurant hip und Shop
Buochs
• Viva Drogerie Nähseydi Center
Dallenwil
• Bergladen Wirzweli
Engelberg
• Hannys Lädeli im Sporthotel & Camping Eienwäldli
Online-Bestellungen: www.heimathelden.ch
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