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Apfelringli selber machen

Zubereitung
10 h 30 min
Ergibt
1 Säckli
Rezept von
Marietta Zimmermann, Stanser Wuche-Märcht
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Stanser Wuche-Märcht

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Zutaten

  • 5 mittelgrosse Apfel
  • Wasser
  • Zitronensaft

Zubereitung

  1. Äpfel entkernen und in dünne Ringe schneiden.
  2. Apfelringli in Zitronenwasser geben, damit die Äpfel nicht braun werden.
  3. Apfelringli nebeneinander auf ein Bachblech legen und im Ofen bei ca. 60° ca. 7 bis 10 Stunden trocknen lassen, Ober- und Unterhitze.

Stanser Wuche-Märcht

Der Stanser Wuche-Märcht jeweils am Samstagvormittag Ende April bis anfangs November ist ein Ort der Begegnung. Ein idealer Ort, um seinen Käse, Trockenwurst, Rüebli und getrocknete Apfelringe.

 

Standort und Kontakt

Marietta Zimmermann
Stanser Wuche-Märcht
6370 Stans