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CULINARIUM ALPINUM - Kompetenzzentrum für Regionalkulinarik

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Restaurant Refektorium, Foto: CULINARIUM ALPINUM

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Hotelzimmer im CULINARIUM ALPINUM, Foto: CULINARIUM ALPINUM

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Seminarraum im CULINARIUM ALPINUM, Foto: CULINARIUM ALPINUM

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Innenhof des CULINARIUM ALPINUMs, Foto: CULINARIUM ALPINUM

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Klostersaal mit Zugang zum Gartenzimmer und Klostergarten, Foto: CULINARIUM ALPINUM

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Zukünftiger Käsekeller im CULINARIUM ALPINUM, Foto: CULINARIUM ALPINUM

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Im ehemaligen Kapuzinerkloster in Stans befindet sich das Kompetenzzentrum für die alpine Regionalkulinarik "CULINARIUM ALPINUM". Die Eröffnung ist im September 2020. Im Zentrum steht die kulinarische Vielfalt des Alpenraums - dies wird durch Bildungsangebote und eine regional verankerte Gastronomie gelebt.

Angebot

Restaurant

Im Restaurant mit Terrasse werden authentische und regionale Produkte aus der Innerschweiz und dem Alpenraum angeboten. Rund 70 Innenplätze und 50 Aussenplätze.

Hotelzimmer

14 stilvolle und heimelige Hotelzimmer mit Ausblick auf die essbare Landschaft und das Alpenpanorama, alle mit eigenem Badezimmer

Seminar

6 freundliche und helle Seminarräume sowie eine Schulküche für bis zu 15 Personen (19 m2 bis 90 m2)

Tagen & Feiern

Klostersaal mit angrenzendem Gartenzimmer. Für bis zu 150 Personen stehend und mit Konzertbestuhlung 100 Personen.

 

Standort und Kontakt

Culinarium Alpinum
Mürgstrasse 18
6370 Stans
infoculinarium-alpinum.com
culinarium-alpinum.com