CULINARIUM ALPINUM - Kompetenzzentrum für Regionalkulinarik

Tisch reservieren

1 / 6

Restaurant Refektorium, Foto: CULINARIUM ALPINUM

2 / 6

Hotelzimmer im CULINARIUM ALPINUM, Foto: CULINARIUM ALPINUM

3 / 6

Seminarraum im CULINARIUM ALPINUM, Foto: CULINARIUM ALPINUM

4 / 6

Innenhof des CULINARIUM ALPINUMs, Foto: CULINARIUM ALPINUM

5 / 6

Klostersaal mit Zugang zum Gartenzimmer und Klostergarten, Foto: CULINARIUM ALPINUM

6 / 6

Zukünftiger Käsekeller im CULINARIUM ALPINUM, Foto: CULINARIUM ALPINUM

Im ehemaligen Kapuzinerkloster in Stans befindet sich das Kompetenzzentrum für die alpine Regionalkulinarik "CULINARIUM ALPINUM". Die Eröffnung war im September 2020. Im Zentrum steht die kulinarische Vielfalt des Alpenraums - dies wird durch Bildungsangebote und eine regional verankerte Gastronomie gelebt.

Angebot

Restaurant: Im Restaurant mit Terrasse werden authentische und regionale Produkte aus der Innerschweiz und dem Alpenraum angeboten. Rund 70 Innenplätze und 50 Aussenplätze.
Hotelzimmer: 14 stilvolle und heimelige Hotelzimmer mit Ausblick auf die essbare Landschaft und das Alpenpanorama, alle mit eigenem Badezimmer
Seminar: 6 freundliche und helle Seminarräume sowie eine Schulküche für bis zu 15 Personen (19 m2 bis 90 m2)
Tagen & Feiern: Klostersaal mit angrenzendem Gartenzimmer. Für bis zu 150 Personen stehend und mit Konzertbestuhlung 100 Personen.