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30 min / 4

Rezept vom

Bärghuis Jochpass

Restaurant besuchen

1 / 3

Erfrischendes Dessert mit Himbeeren und Quark

2 / 3

3 / 3

Geniessen im Bärghuis Jochpass

×

Zutaten

400 g Rahmquark
400 g Himbeeren
60 g Zucker
160 g geschlagener Rahm
20 g Vanillezucker
2 Zitronen
2 EL Röteli
wenig Minze

Zubereitung

Rahmquark in eine Schüssel geben. Himbeeren und Zucker hinzugeben.
Rahm steif schlagen und sorgfältig unter die Masse ziehen.
Zitronenzeste und Saft, Vanillezucker, Röteli daruntermischen
Minze zur Dekoration

Rezept ausdrucken

Standort und Kontakt

: Bärghuis Jochpass
Jochpass 2222
6390 Engelberg
: +41 (0)41 637 11 87
: info@jochpass.ch
: www.jochpass.ch

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