ABGESAGT: Vollmond-AlpZnacht

Lassen Sie sich kulinarisch bei einem 4-Gang-Menü im Berggasthaus KlewenStube1600 verwöhnen. Die vom Vollmond beleuchtet Winterlandschaft und die traumhafte Aussicht über den Vierwaldstättersee und die Zentralschweiz machen das AlpZnacht zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Menü Dezember & Januar:

Lachsfilet mit einer Lebkuchenkruste, dazu marinierter Zieger auf einem Bergkräutersalatbeet

********************

Sellerie-Apfelcremesuppe

********************

Gebratenes Rindsfilet mit Sauce Bordelaise
Duett aus Kartoffel und Süßkartoffel Püree
dazu winterliches Gemüse

********************

Crème Brûlée à la Betty