Huismatt Gade

Gastronomisches Erlebnis im Stall
Das ehemalige Stallgebäude bietet ein authentisches Ambiente für kulinarische Veranstaltungen in ländlicher Umgebung. Serviert werden regionale Spezialitäten wie Bratkäse, Raclette, Fondue und Tischgrill. Der Veranstaltungsort eignet sich für Gruppenanlässe von 15 bis 65 Personen – beispielsweise für Firmenfeiern, Geburtstage oder Hochzeiten. Individuelle Wünsche und Veranstaltungsdetails werden bei der Planung berücksichtigt.

Ergänzend zum gastronomischen Angebot stehen Führungen durch die hofeigene Käserei und den Stall zur Verfügung. Dabei erhalten Gäste einen Einblick in die landwirtschaftliche Arbeit und die handwerkliche Herstellung der Produkte.

Käse in seiner ursprünglichsten Form
In der Sommerzeit wird die Milch der eigenen Kühe vor Ort zu sechs verschiedenen Käsesorten, Fondue-Mischungen, Butter und Joghurt verarbeitet. Ergänzt wird das Sortiment durch Rauchwürste aus eigener Produktion und Eier aus Freilandhaltung. Diese Produkte sind im Hofladen erhältlich.

Huismatt Chäsi und Hofladen
Auf Wunsch werden "Gschänksäckli" mit feinen Köstlichkeiten zusammengestellt oder Gutscheine ausgestellt. Der Hofladen ist täglich von 7.00 bis 19.00 Uhr geöffnet; die Bezahlung ist in bar oder via TWINT möglich, ein Käseversand per Post wird angeboten.